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Calidad en Servicio

Uno de nuestros objetivo es superar las expectativas de nuestros clientes ofreciendo una mejora continua en los productos y servicios que les ofrecemos, instalaciones accesibles y confortables; con el propósito que nuestros clientes disfruten experiencias positivas y memorables en el maravilloso entorno natural que ofrecen la Selva Paranaense y las Cataratas del Iguazú.

Para ello, sostenemos la calidad de nuestros productos y servicios en el reconocimiento de nuestr@s colaboradores, ofreciendo planes de capacitación continua, desarrollando sus habilidades y promoviendo el trabajo en equipo, con objetivos claros para cada uno de los miembros de la organización.


Información nutricional de ensaladas

Ensalada de estación/Seasonal salad:

El Fortín
INFORMACIÓN NUTRICIONAL/NUTRITIONS FACTS
Porción 320gr (1 bandeja)/Serving size 1 tray (320g)
Cantidad por porción/Amount per serving % VD por porción (*)% Daily value (*)
Valor energético/Calories 122,64kcal o 512,6kj 6,1
Carbohidratos/Total carbohidrate 8,85gr 2,9
Proteínas/Protein 9,39gr 12,5
Grasas totales/Total Fat 5,52gr 10
Grasas saturadas/Saturated Fat 1,66gr 7,5
Grasas trans/Trans fat 0gr 0
Fibra alimentaria/Dietary fiber 4,1gr 16,4
Sodio/Sodium 122,5mg 5,1

*Valores Diarios con base a una dieta de 2000kcal u 8400kj. Sus valores diarios pueden ser más o menos dependiendo de sus necesidades energéticas.
*The % Daily Values tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to daily diet 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Ingredientes: lechuga, tomate, huevo, zanahoria y pepino.
Ingredients: lettuce, tomato, egg, carrot and cucumber.

RECETA

INGREDIENTES CANTIDAD (GRAMOS)
Lechuga 160gr
Tomate 50gr (3 trozos)
Huevo duro 50gr (1 unidad)
Zanahoria 40gr
Pepino 20gr (4 rodajas aprox.)

Ensalada Cesar/ Caesar salad:

El Fortín
INFORMACIÓN NUTRICIONAL/NUTRITIONS FACTS
Porción 300gr (1 bandeja)/Serving size 1 tray (300g)
Cantidad por porción/Amount per serving % VD por porción (*)% Daily value (*)
Valor energético/Calories 369,6 kcal o 1.544,9kj 11,5
Carbohidratos/Total carbohidrate 34,66gr 11,5
Proteínas/Protein 27,23gr 36,3
Grasas totales/Total Fat 13,56gr 26,1
Grasas saturadas/Saturated Fat 6,12gr 27,8
Fibra alimentaria/Dietary fiber 4,17gr 16,68
Sodio/Sodium 375,3mg 19,8

*No aporta cantidades significativas de grasas trans./ Does not provide significant amounts of trans fat. *Valores Diarios con base a una dieta de 2000kcal u 8400kj. Sus valores diarios pueden ser más o menos dependiendo de sus necesidades energéticas.
*The % Daily Values tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to daily diet 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Ingredientes: lechuga, crutones de pan, pechuga de pollo, queso sardo, semillas de sésamo. Ingredients: lettuce, bread croutons, chicken breast, sardinian cheese, sesame seeds.

RECETA

INGREDIENTES CANTIDAD (GRAMOS)
Lechuga 160gr
Crutones de pan 60gr
Pechuga de pollo 50gr
Queso sardo 30gr
Semillas de sésamo 30gr

Ensalada vegana/Vegan salad:

El Fortín
INFORMACIÓN NUTRICIONAL/NUTRITIONS FACTS
Porción 330gr (1 bandeja)/Serving size 1 tray (330g)
Cantidad por porción/Amount per serving % VD por porción (*)% Daily value (*)
Valor energético/Calories 212,3kcal o 887,4kj 10,6
Carbohidratos/Total carbohidrate 42,91gr 14,3
Proteínas/Protein 8,8gr 11,7
Grasas totales/Total Fat 0,61gr 1,1
Grasas saturadas/Saturated Fat 0gr 0
Fibra alimentaria/Dietary fiber 5,21gr 20,8
Sodio/Sodium 50,6mg 2,1

*No aporta cantidades significativas de grasas trans./ Does not provide significant amounts of trans fat. *Valores Diarios con base a una dieta de 2000kcal u 8400kj. Sus valores diarios pueden ser más o menos dependiendo de sus necesidades energéticas.
*The % Daily Values tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to daily diet 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Ingredientes: fideo tirabuzón, tomate, brócoli, lechuga, zanahoria y pepino.
Ingredients: corkscrew noodle, tomato, broccoli, lettuce, carrot and cucumber.

RECETA

INGREDIENTES CANTIDAD (GRAMOS)
Fideo tirabuzón 150gr (cocido)50 gr en crudo (aprox)
Tomate 50gr
Brócoli 40gr
Lechuga 30gr
Zanahoria 30gr
Pepino 30gr

Ensalada de repollo/Coleslaw:

El Fortín
INFORMACIÓN NUTRICIONAL/NUTRITIONS FACTS
Porción 230gr (1 bandeja)/Serving size 1 tray (230g)
Cantidad por porción/Amount per serving % VD por porción (*)% Daily value (*)
Valor energético/Calories 74,78kcal o 312,5kj 3,7
Carbohidratos/Total carbohidrate 15,02gr 5
Proteínas/Protein 2,64gr 3,5
Grasas totales/Total Fat 0,46gr 0,8
Grasas saturadas/Saturated Fat 0gr 0
Fibra alimentaria/Dietary fiber 4,94gr 19,7
Sodio/Sodium 33,44mg 1,3

*No aporta cantidades significativas de grasas trans./ Does not provide significant amounts of trans fat. *Valores Diarios con base a una dieta de 2000kcal u 8400kj. Sus valores diarios pueden ser más o menos dependiendo de sus necesidades energéticas.
*The % Daily Values tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to daily diet 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Ingredientes:repollo mixto, zanahoria, tomate, pepino y choclo
Ingredients:mixed cabbage, carrot, tomate, cucumber and corn.

RECETA

INGREDIENTES CANTIDAD (GRAMOS)
Repollo blanco 50gr
Repollo colorado 50gr
Zanahoria 50gr
Tomate 50gr
Pepino 20gr
Choclo 10gr

Ensalada de chauchas/Bean salad:

El Fortín
INFORMACIÓN NUTRICIONAL/NUTRITIONS FACTS
Porción 350gr (1 bandeja)/Serving size 1 tray (350g)
Cantidad por porción/Amount per serving % VD por porción (*)% Daily value (*)
Valor energético/Calories 170kcal o 710,6kj 8,5
Carbohidratos/Total carbohidrate 18,2gr 6
Proteínas/Protein 12,78gr 17
Grasas totales/Total Fat 5,13gr 9,3
Grasas saturadas/Saturated Fat 1,6gr 7,2
Fibra alimentaria/Dietary fiber 8gr 32
Sodio/Sodium 98,25mg 4

*No aporta cantidades significativas de grasas trans./ Does not provide significant amounts of trans fat. *Valores Diarios con base a una dieta de 2000kcal u 8400kj. Sus valores diarios pueden ser más o menos dependiendo de sus necesidades energéticas.
*The % Daily Values tells you how much a nutrient in a serving of food contributes to daily diet 2,000 calories a day is used for general nutrition advice.

Ingredientes:chauchas, brócolis, tomate, huevo.
Ingredients:beans, broccoli, tomato and egg.

RECETA

INGREDIENTES CANTIDAD (GRAMOS)
Chauchas 120gr (cocido)
Brocolis 120 (cocidos)gr
Tomate 50gr
Huevo 50gr

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